【酵母菌】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>酵母菌</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG>Yeast</STRONG></P><P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【辭書名稱】環境科學大辭典</STRONG></P>
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<P><STRONG>為真核細胞，大小約在5～10μm之間，細胞主要呈圓形或橢圓形，可行無性出芽生殖或有性接合生殖。</STRONG></P>
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<P><STRONG>有些酵母菌在工業上可作為發酵用菌種，如乳酸發酵菌等，有些酵母菌有致病力。</STRONG></P>
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<P><STRONG></STRONG> </P>轉自:http://edic.nict.gov.tw/cgi-bin/tudic/gsweb.cgi?o=ddictionary
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