【軟質飲食】
英文名稱：
SoftDiet。
中文名稱：
軟質飲食。
名詞解釋：
軟質飲食是以均衡飲食為基礎，選擇質地軟的食物。
配合蒸、煮等使食物軟化的烹調方式的飲食，如有需要，可長期使用。
提供腸胃道不適、手術後、牙齒疾患，咀嚼能力較差的患者足夠的營養。
適用症狀：
假牙或咀嚼稍有困難。
引用：
http://hospital.kingnet.com.tw/l...licksjamp_select=94
轉自：http://hospital.kingnet.com.tw/l ... licksjamp_select=94
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